Violet Blanc

Purple White est un thé rare cultivé sur le mont Buddha Lotus à Pu'erh, dans la province du Yunnan. Il est cueilli sur des théiers "Purple Cultivar" dont les bourgeons sont connus pour leur couleur violette unique. Les bourgeons de thé sont généralement de couleur verte, mais en raison de leur teneur surprenante en anthocyanidine, un pigment végétal naturel présent dans des aliments tels que la myrtille, ils ont une teinte violette et un goût unique.

Notre thé blanc pourpre est légèrement oxydé (15 %) et est lentement séché sous un toit afin d'en extraire le profil de saveur floral unique. La feuille sèche est un mélange de feuilles entières et de feuilles filiformes qui dégagent un arôme délicat et sucré - presque un parfum de myrtille. Une fois infusé, le thé libère une liqueur pourpre brunâtre à l'arôme léger et rafraîchissant et au goût délicat de thé blanc avec une finale florale. Le Purple White est un thé unique que les amateurs de thé se doivent de découvrir et de savourer.