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Huang Ya Yellow Tea

Anhui Hua Shan Brote Amarillo

363-25-P
Agotado
5
China
35.00 Dhs
35.00 Dhs
Agotado
CN
Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Descripción
Descripción

Hua Shan Yellow Sprout es un té amarillo producido en la región de Huo Shan, en la provincia de Anhui. El té amarillo es relativamente desconocido para la mayoría de los consumidores de té en Occidente, ya que se trata de una categoría rara y prestigiosa de té verde. Este té es célebre por su proceso de producción único y su calidad excepcional, lo que lo convierte en una variedad muy buscada entre los entusiastas del té.

Las hojas secas son de un delicado color verde amarillento y son finas, uniformes y llenas de puntas de brotes individuales. Una vez remojadas, producen una infusión brillante, clara y de color amarillo pálido. El aroma es fresco, con una fragancia dulce y floral como la miel y un prominente aroma a castaña tostada con delicadas notas de orquídea. Al primer sorbo, disfrutará de una sensación en boca suave y sedosa, y su sabor persistente es a la vez refrescante y satisfactorio para un paladar refinado.

 

Corto-

Cómo preparar
una taza de té perfecta
1-1,5 cucharadas o 1 bolsa
200ml
85°C
3 - 3.5 min
Detalles
Ingredientes:
Té Amarillo
Reseñas
Lily W
Junio 2024
[EN] This yellow tea is very impressive. Both the taste and smell is sweet and fresh. It is different from green tea.
Chasen Cunitz
Junio 2024
[EN] A creamy, sweet delight that surprisingly tasted more like a fine oolong than I anticipated! The itty bitty leaves brewed into a gorgeous golden nectar, with a fantastic fragrance of orchids and honey on the nose.

The mouthfeel lingered really nicely, tasting of potent milky smoothness on first contact...which evolved into some velvety astringency with a floral sweetness on the tongue's base after each sip. I came close to over-steeping the first couple sessions, definitely recommend: 1) delicate pouring technique (for the first several steeps: aim the hot water at the edge of your tea pot or gaiwan, not directly on the leaves); and 2) very quick steeping times for the first half-dozen pours, no more than 20-30 seconds, and this extended the life of the tea well past 10+ steeps.

This is an exceptional and unique tea, very grateful for the tasting experience - thank you!